Liste des exposants au salon de la Bouille – mars 2023
VINS, CHAMPAGNES & SPIRITUEUX
Alsace
- François Braun et fils / HVE / Alsace, Grand Cru, Crémant, Eaux de vie / A12
- Cellier de la Chapelle / HVE - BIO / Alsace / A3
- Vins d'Alsace Ostertag Hurlimann / HVE / Alsace, Crémant d'Alsace, Eau de Vie / C3
Beaujolais
- Château d'Emeringes / Conv HVE / Julienas, Beaujolais Villages / A14
- Domaine de la Ronze / HVE - Terra Vitis / Régnié, Morgon, Côtes de Brouilly / C11
- Bernard Jomain Vigneron / HVE / Brouilly, Côté de Brouilly, Beaujolais Villages / C17
- Domaine du Clos des Carrières / HVE / Saint Amour, Pouilly Fuisse, Julienas, Chenas / B12
Bordeaux
- Château Brouard / HVE / AOC Lalande de Pomerol / B20
- Vignobles PE Janoueix / HVE - AREA / Montagne Saint-Emilion, Pomerol, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux Supérieur / C8
- Château Le Porge / HVE - BIO / Bordeaux Supérieur, Entre-deux-mers, Crémant, Clairet / B3
- Château le Souley Sainte Croix / HVE / Haut-Médoc / C7
- Vignobles Roy-Trocard / HVE / Pessac-Léognan / B8
- Chateau Villefranche / Sauternes, Barsac, Graves, Bordeaux / A22
- Château la fleur plaisance / HVE / Montagne Saint-Emilion / C21
- Domaine du Grand Ormeau / HVE / Lalande de Pomerol, Pomerol, Montagne Saint Emilion / A2
- Château Grand Renard / BIO / Blaye Côtes de Bordeaux, Bordeaux / B24
- Château Vieux Mougnac / BIO / Bordeaux Supérieur / A7
- Grands Vignobles Lou Brie / Sauternes, Graves, Bordaux supérieur / C15
- Château la Sablière / HVE / Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux Rouge, Saint Emilion / C2
Bourgogne
- Domaine du Clos des Carrières / HVE / Saint Amour, Pouilly Fuisse, Julienas, Chenas / B12
- Domaine du Petit Poucet / Pouilly-Fuissé, Macon-Villages / C6
- Bourgognes Joseph Bachelier / Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chassagne-Montrachet, Puligny Montrachet / C9
- Maison Morey / Pernand-Vergelesses, Bourgogne Blanc et Beaune 1er Cru + Santenay + Chorey les Beaune / B7
- Domaine Debray / Saint-Aubin, Pommard 1er Cru, Aloxe Corton 1er Cru, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune / A10
- Domaine Sangouard / HVE / Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon Verze, Beaujolais / C1
- Domaine Pagnier / HVE / Chablis 1er Cru, Chablis / C19
Champagne
- Champagne Daubanton et fils / HVE / Champagne, Ratafia / A5
- Champagne Lucien Leblond / Champagne, Ratafia, Marc de Champagne / B22
- Champagne Nowack-Layour / HVE - VDC / Champagne / B6
Jura
- Fruitière Vinicole de Pupillin / Terra Vitis / Arbois Pupillin, Côtes du Jura, Macvin, Crémant, Vin jaune / A8
Languedoc
- Château Guillem de Montjustin / Conv BIO / Corbières / A16
- Domaine de la Conseillere / HVE3 / IGP Pays d'Oc / C16
- Domaine de la Femme Allongée / HVE / AOP St Chinian, Vin de Liqueur / B13
Roussillon
- Domaine Semper / Maury, côtes du Roussillon Villages Lesquerde, Vins de Pays des Côtes Catalanes, Muscat de Rivesaltes / B1
Spiritueux
- Rhum des 'Ils' / Rhum arrangé / A20
Sud-Ouest
- Domaine Capdevielle / AOP Jurançon, AOP Jurançon Sec / A6
- Domaine Amblard / Côtes de Duras / B9
- Domaine du Bois de Simon / HVE / Brulhois, Buzet, Agenais / C13
- Les Vignes des Garbasses / Côtes du Tarn Cabanès, Jus de raisin, Vinaigre / B4
- Domaine de la Haille / HVE / Côtes de Gascogne, Armagnac, Floc de Gascogne / B2
- Chateau de Belaygues / BIO / Fronton / B17
- Château Adélaïde / Gaillac / C20
Vallée de la Loire
- Domaine des Lavandieres / Vin de Chinon / B5
- Domaine Cady / BIO / Coteaux du Layon St Aubin, Cabernet d'Anjou, Anjou-Villages, Anjou / C10
- Vignoble Tevenot / HVE / Cheverny, Crémant de Loire / C14
- Domaine de la Cognardière / HVE / Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Gros plant, Chardonnay, Gamay / C5
- Domaine Valery Renaudat / HVE / AOC Reuilly, AOC Quincy, Loire Rosé & Rouge / B14
- Vins Gigou / BIO / Jasnières, Coteaux du Loiret / B11
- Domain Bois Mayaud / BIO / St Nicolas de Bourgueil / C18
- Vins de Vouvray Meunier Denis / HVE / AOC Vouvray, AOC Touraine / B15
- Vignobles Laffourcade / Coteaux du Layon, Quarts de Chaume Grand Cru, Bonnezeaux, Savennières, Anjou Villages, Cabernet d'Anjou / B19
- Domaine des Coutures / HVE / Saumur Champigny, Crémant / A4
- Domaine de la Blinière / HVE / AOC Tourraine, AOC Rosé de Loire / A18
- Domaine Daniel Reverdy et fils / Sancerre / B21
- Le Château de Fontenay / HVE / Tourraine, Tourraine Chenonceaux / A9
Vallée du Rhône
- Château la Rolière / Côtes du Rhône Septentrional, le Brézème / C4
- Domaine Fontavin / BIO / Gigondas, Vacqueyras, Muscat Beaumes de Venise, Châteauneuf-du-Pape / B18
- Domaine Bernard et Nicolas Garayt / AOC Saint Joseph, AOC Condrieu, AOC Côte Rotie / B10
Vins étrangers
- Vinex France / Vin du Liban Château Barka / B16
GASTRONOMIE
Salé
- O Génie Gourmand / Fromages et charcuterie de Savoie / C22
- Le Chalet Corse / Fromage et charcuterie de Corse / A11
- Foie Gras Sourbé / Foie gras du Périgord IGP canard et oie / A13
- Philing / Tapenade, Pistou, Crème de légumes / C23
Sucré
- Les Délices de Bretagne / Gâteaux bretons, Kwign Amann, Palets, Galettes / A1
Restauration
- Huîtres Damerose / Huîtres et fruits de mer /