sans titre 2 Trophées de la Gastronomie et du vin 2010
Fabrice Sommier (MOF), chef sommelier du Groupe Georges Blanc Le chef triplement étoilé Georges Blanc (Vonnas-01). Grégory Cuilleron, la Vedette Culinaire de M6 ! Guy Mathiolon, Président de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Lyon Gilles Paris, Co-Président de l'Interprofession du Beaujolais Arnaud Chambost, Sommelier, Meilleur Ouvrier de France Alain Desvilles, chef exécutif du restaurant étoilé les Trois Dômes (Sofitel Lyon Bellecour) Dominique Capart, Co-Président de l'Inter Profession des Vins du Beaujolais Christophe Marguin et Mathieu Vianney, Toques Blanches Lyonnaises Olivier BELVAL, Trophée de la Bistronomie
Fabrice Sommier (MOF), chef sommelier du Groupe Georges Blanc Le chef triplement étoilé Georges Blanc (Vonnas-01). Grégory Cuilleron, la Vedette Culinaire de M6 Guy Mathiolon, Président de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Lyon Gilles Paris, Co-Président de l'Interprofession du Beaujolais Arnaud Chambost, Sommelier, Meilleur Ouvrier de France Alain Desvilles, chef exécutif du restaurant étoilé les Trois Dômes (Sofitel Lyon Bellecour) Dominique Capart, Co-Président de l'Inter Profession des Vins du Beaujolais Christophe Marguin et Mathieu Vianney, Toques Blanches Lyonnaises Olivier BELVAL, Trophée de la Bistronomie
Daniel BOULUD, Toque Blanche du Monde S. FOURNIER et J.M. PICARD, Groupe FOURNIER Ph.SAVINEL et Ch.SAINT GERMAIN, GROUPE Ricard Soirée des 3es Trophées de la Gastronomie et des Vins - 2010 Trophée Chef de l’année Remis par Nicolas MONNOT, Directeur régional Rhône-Alpes Auvergne de Renault A Emmanuel RENAUT, Restaurant Flocons de Sel Trophée Grande Table Remis par Dominique CAPART, Président du groupe Inter beaujolais A Georges BLANC, Restaurant Georges Blanc Trophée Concept de l’année Remis par Marie-Odile FONDEUR, Adjointe au Maire de Lyon A Nicolas LE BEC, Restaurant Rue Le Bec Trophée de l’Accueil Remis par Jean-Marc PICARD, Directeur des ventes de FCH A Fiorello COLATOSTI, Restaurant I.C.E.O. Trophée Espoir de l’année Remis par Philippe SAVINEL, PDG du groupe Ricard A Arnaud LECLERCQ, Restaurant La Table de Suzanne Trophée Sommelier de l’année Remis par Jean-Christophe LAROSE, PDG du groupe Cardinal A Fabrice SOMMIER, Restaurant Georges Blanc
Daniel BOULUD, Toque Blanche du Monde Stéphane FOURNIER et Jean-Marc PICARD, Groupe FOURNIER Philippe SAVINEL et ChristianSAINT GERMAIN, Groupe Ricard Soirée des 3es Trophées de la Gastronomie et des Vins - 2010 Trophée Chef de l’année Remis par Nicolas MONNOT, Directeur régional Rhône-Alpes Auvergne de Renault A Emmanuel RENAUT, Restaurant Flocons de Sel Trophée Grande Table Remis par Dominique CAPART, Président du groupe Inter beaujolais A Georges BLANC, Restaurant Georges Blanc Trophée Concept de l’année Remis par Marie-Odile FONDEUR, Adjointe au Maire de Lyon A Nicolas LE BEC, Restaurant Rue Le Bec Trophée de l’Accueil Remis par Jean-Marc PICARD, Directeur des ventes de FCH A Fiorello COLATOSTI, Restaurant I.C.E.O. Trophée Espoir de l’année Remis par Philippe SAVINEL, PDG du groupe Ricard A Arnaud LECLERCQ, Restaurant La Table de Suzanne Trophée Sommelier de l’année Remis par Jean-Christophe LAROSE, PDG du groupe Cardinal A Fabrice SOMMIER, Restaurant Georges Blanc
Trophée Bio et santé Remis par Nathalie GATEAU, Directrice de la Communication d’APICIL A Alain ALEXANIAN, Restaurant A point café Trophée Cuisine du Monde Remis par François CORTEEL, Directeur régional EDF Entreprises et Collectivités locales A Nabil BOULEFKHAD, Restaurant Le Hoggar Trophée Vin de l’année Remis par Benoît ESCOFFIER, PDG du groupe Vinomédia A Eric et Chantal COUDERC pour leur AOC Fleurie (Domaine de la chapelle des bois) Trophée Bistronomie Remis par Jacques DERONZIER, Directeur général du groupe Brake A Olivier BELVAL, Restaurant Mon bistrot à moi Trophée Vigneron de l’année Remis par Guy VASSEL, Directeur partenariats, sponsoring et événements du groupe Accor A Jean CHAUDET, Caveau bugiste Trophée Bouchon Lyonnais Remis par Jean-Luc DUFLOT, Directeur de réseaux de LCL A Monsieur HUGON, Restaurant Chez Hugon Trophée Toque Blanche du Monde Remis par Yannick NAËL, Président du Groupe Weiss A Daniel BOULUD, restaurateur à New-York Trophée d’honneur Remis par Christophe MARGUIN, Président des Toques Blanches A Pierre ORSI Trophées de la Gastronomie et du Vin 2010  
Trophée Bio et santé Remis par Nathalie GATEAU, Directrice de la Communication d’APICIL A Alain ALEXANIAN, Restaurant A point café Trophée Cuisine du Monde Remis par François CORTEEL, Directeur régional EDF Entreprises et Collectivités locales A Nabil BOULEFKHAD, Restaurant Le Hoggar Trophée Vin de l’année Remis par Benoît ESCOFFIER, PDG du groupe Vinomédia A Eric et Chantal COUDERC pour leur AOC Fleurie (Domaine de la chapelle des bois) Trophée Bistronomie Remis par Jacques DERONZIER, Directeur général du groupe Brake A Olivier BELVAL, Restaurant Mon bistrot à moi Trophée Vigneron de l’année Remis par Guy VASSEL, Directeur partenariats, sponsoring et événements du groupe Accor A Jean CHAUDET, Caveau bugiste Trophée Bouchon Lyonnais Remis par Jean-Luc DUFLOT, Directeur de réseaux de LCL A Monsieur HUGON, Restaurant Chez Hugon Trophée Toque Blanche du Monde Remis par Yannick NAËL, Président du Groupe Weiss A Daniel BOULUD, restaurateur à New-York Trophée d’honneur Remis par Christophe MARGUIN, Président des Toques Blanches A Pierre ORSI Trophées de la Gastronomie et des Vins 2010