Les professionnels de la Gastronomie

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Christine Fischer parle avec passion de son atelier de gastronomie. Initial's Chef   Périgueux Christophe Deveaux et son épouse, avec l'aide de leurs 2 chiens partent à la recherche des truffes d'été. Eric Allegret, Caveur de Truffes Christophe Marguin, Histoire de la maison La recette de grenouilles C. Marguin Pdt  Toques Blanches Lyonnaises J. Kilburg, sommelier chez C. Marguin S. Bouillet ouvre sa nouvelle boutique [chokola] Michel Porfido Chef cuisinier chez Giraudet  Bourg en Bresse Marc Allardon Culture du safran à Lyon St Romain