Fête des Vins & des Produits Cévenols

Samedi 31 juillet et dimanche 1er août 2010 : Anduze, capitale des produits Cévenols !

Au Parc des Cordeliers … 25 producteurs locaux seront réunis au Parc des Cordeliers, patrimoine naturel de la ville d’Anduze, pour la Fête du vin & des Produits Cévenols (de 11h à 13h et de 17h à 19h). Le public pourra y découvrir plus de 60 références en vins des Cévennes mais également un échantillon de fromages, châtaignes et autres spécialités du coin.

L’achat d’un « Pass Dégustation » à 3 € (1 verre + 1 carnet de dégustation) permettra aux visiteurs de déguster les vins des 21 domaines et caves présentes et de participer aux animations. Au programme, des ateliers pour permettre au public de découvrir la spécificité des produits :

Samedi 31 juillet :

11h 00 : Initiation à la dégustation des vins

12h 00 :  Accord mets & vins des Cévennes, quelques conseils de « PRO »

17h30 :  Vin & culture : Lectures par Jean-Paul CHABROL, écrivain cévenol

Dimanche 1er août :

11h00 : Dégustation de vins « Cévennes, un terroir à grands blancs » par Philippe NUSSWITZ, meilleur sommelier de France 2006

12h00 : Dégustation de vins « Prohibés » : Vins issus des cépages Clinton, Jacquez, …, par Francis GOURDIN, œnologue du Clos Montmartre

17h30 : Vin & culture : La librairie « la Porte des Mots » (Anduze) nous raconte l’histoire de la vigne dans la région.

En ville … La fête du vin & des produits Cévenols, ça se passe aussi dans toute la ville !

De nombreux restaurants et commerçants se mobilisent pour vous proposer des menus Cévenols (liste des établissements participants disponible auprès de nos services). Une balade dans le centre d’Anduze permettra aux visiteurs de découvrir des indices et de gagner de nombreux lots au jeu/concours organisé par les vignerons et les commerçants pendant le week-end.

                                   Syndicat IGP Cévennes