Info terroir : Fitou – C’est un petit village qui a donné son nom à l’appellation  dès 1948.

La région sauvage pays du FITOU se situe entre Narbonne et Perpignan,  entre la Méditerranée et le massif des Corbières et ses plateaux de garrigues calcaires. FITOU viendrait de Fictorum du latin Fita la limite, le village de Fitou se situait à l’emplacement de la frontière entre– plus d’informations…

Les maisons des vins - Vous êtes nombreux à visiter la zone méditerranéenne en été, le temps peut vous manquer pour traîner dans les vignobles et rencontrer les vignerons. Les maisons des vins sont parfois des solutions très avantageuses pour découvrir de nouveaux domaines, obtenir les informations sur les terroirs, les assemblages et les cépages. Ces maisons sont plus d’informations…

Tavel 2007 avec une soupe de poisson - 2007 en vallée du Rhône sud est un sacré millésime ! Les Tavel ont réussi leur coup : puissance, finesse, fraîcheur et minéralité. Le jeu de cette dégustation était aussi d’évaluer le pouvoir de résistance de ces vins face à des mets goûteux : soupe de poisson et côtelette – plus d’informations…

La route bleue - La route des vins en Provence : d’Avignon à Nice ou l’inverse. C’est la plus longue de nos routes des vins, et c’est un itinéraire exceptionnel qui vous permettra de goûter la Provence. A découvrir : un patchwork de microclimats avec en décor de superbes paysages de l’arrière pays à la Riviera, la Provence  – plus d’informations…