Etymologie du mot "Vin"

Le mot "vin" remonte à 2300 ans au moins. On le rencontre déjà dans des écrits datant de la fin de l'âge du bronze (vers 1400 avant Jésus-Christ). Un terme correspondant, yine, apparaît dans les textes cunéiformes d'Ougarit (Ras Shamra). Les habitants de cette ancienne ville remplaçaient, au début d'un mot, le w par un y et prononçaient probablement yaïnou.

Le poète grec Homère (vers 800 avant notre ère) se sert, tout comme d'autres auteurs de l'Antiquité, du terme (w)oinos (-os étant une terminaison des noms grecs). Il ne fait aucun doute que ce mot ne désignait pas n'importe quelle boisson alcoolisée, mais bien le jus fermenté du raisin frais. La description détaillée qu' Homère nous donne des vignes de son époque, de la fabrication du vin et du plaisir qu'il procure, nous le confirme : dès l'origine, le vin était une boisson spéciale, euphorisante, qui provenait du raisin.