Bergerac (Rouge) |
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| Paté de foie gras |
| Chateaubriand béarnaise |
| Fèves au lard |
| Andouilles de vire grillees |
| Abats |
| Batavia à l'huile de noix |
| Salade aux cepes sautés |
| Moussaka |
| Lamproie à la bordelaise |
| Osso buco |
Bergerac (Blanc) |
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| Foie gras en terrine |
| Toasts aux œufs de caille |
| Thon à la basquaise |
| Tarte aux poireaux |
Bergerac (Rose) |
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| Foie gras en terrine |
| Piperade |
Cahors (Rouge) |
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| Salade aux gésiers |
| Foie gras en brioche |
| Truffes |
| Gésiers |
| Garbure |
| Andouilles de vire grillées |
| Canard sauvage aux fruits |
| Haricot de mouton |
| Confit de canard |
| Pot au feu |
| Tourin |
| Pruneaux d'Agen au Cahors |
| Roti de porc à la biére |
| Cassoulet |
| Magrets de canard |
| Haricots verts en salade au foie gras |
| Confit d'oie |
Cotes de Bergerac (Rouge) |
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| Curry de volaille |
| Scarole à l'huile de noix |
| Rillettes d'oie |
| Salade mélangée |
| Jarret de veau |
Cotes de Buzet (Rouge) |
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| Cassoulet |
| Oie du Maine rôtie |
| Cassoulet |
| Chateaubriand béarnaise |
| Moussaka |
| Osso buco |
Cotes de Duras (Rouge) |
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| Curry d'agneau |
| Fèves au lard |
| Jarret de veau |
| Dinde aux pommes |
| Lapin aux pruneaux |
Cotes de Duras (Blanc) |
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| Piperade |
| Roti de porc froid |
| Andouille |
| Rillettes |
Cotes de Saint-Mont (Rouge) |
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| Rillettes d'oie |
| Gésiers |
| Dinde aux pommes |
| Curry de volaille |
Cotes du Frontonnais (Rouge) |
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| Batavia à l'huile de noix |
| Oie du Maine rôtie |
| Cœur aux champignons |
| Poulet basquaise |
| Cassoulet |
Cotes du Marmandais (Rouge) |
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| Scarole à l'huile de noix |
| Poule au riz |
| Poulet basquaise |
| Jambon de pays |
Gaillac (Rouge) |
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| Haricots secs à l'huile d'olive |
| Lapin aux pruneaux |
| Dinde aux pommes |
| Curry d'agneau |
| Salade aux gésiers |
Gaillac (Blanc) |
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| Poivrons grillés à l'huile |
| Lotes frites |
| Thon à la basquaise |
| Lapin de garenne en gelée |
| Tomme des Pyrénées |
| Tarte aux pruneaux |
| Bœuf en gelée |
| Tarte aux abricots |
Haut-Montravel (Blanc liquoreux) |
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| Pruneaux au vin |
Haut-Montravel (Blanc liquoreux) |
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| Mousse de foie gras |
Irouleguy (Rouge) |
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| Poulet basquaise |
| Salade aux cepes sautés |
| Poule au pot |
| Piperade |
| Brebis des Pyrénées |
Jurançon (Blanc) |
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| Foie gras en brioche |
| Tarte aux pruneaux |
| Toasts aux œufs de caille |
| Mousse de foies de poulet |
| Tourte aux fromages |
Jurançon (Blanc liquoreux) |
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| Biscuit de savoie |
| Tarte avec crème pâtissière |
| Foie gras de canard au céleri |
| Fromages bleus |
| Mousse de foies de poulet |
| Roqueforts |
| Pruneaux au vin |
Madiran (Rouge) |
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| Jambon de pays |
| Foie gras en terrine |
| Truffes |
| Haricots secs |
| Haricot de mouton |
| Haricots secs à l'huile d'olive |
| Cassoulet |
| Magrets de canard |
| Garbure |
| Brebis des pyrénées |
| Andouilles de vire grillées |
| Confit d'oie |
| Fromages à pate molle à croute lavée |
| Confit de canard |
| Tourin |
| Foie gras entier |
| Abricots |
Monbazillac (Blanc liquoreux) |
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| Salade de fruits |
| Foie gras de canard au céleri |
| Flan aux fruits |
| Fraises Bourdaloue |
| Poires au sirop |
| Tarte aux poires |
| Far aux raisins |
| Pruneaux au vin |
| Tarte aux pruneaux |
Pacherenc du Vic-Bilh (Blanc) |
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| Paté de foie gras |
| Thon à la basquaise |
| Saint Pierre |
Pacherenc du Vic-Bilh (Blanc liquoreux) |
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| Tarte au roquefort |
| Foie gras de canard au céleri |
Pecharmant (Rouge) |
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| Cèpes |
| Jambon de pays |
| Haricot de mouton |
| Abats |
| Saute de queue de bœuf |
| Chateaubriand béarnaise |
Tursan (Rouge) |
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| Poulet basquaise |
| Poivrons rouges grillés |
| Haricot de mouton |
| Poule au pot |
| Garbure béarnaise |
